Zona
“Tajne” prehrane u Zoni srećom već gotovo dva desetljeća nisu više tajne. Što je Zona, kako je postići i ostati u Zoni? Hrana je najjači hormonalni lijek koji se može uzeti na usta. Zona je dijeta koja se temelji na našem genetskom kodu. Zona je
program modulacije hormona, koji uz pomoć hrane uspostavlja ravnotežu šećera u krvi, te omogućava redukciju kalorija bez gladovanja, umora i osjećaja uskraćenosti. Prehranom u zoni postiže se ravnoteža hormona inzulina i glukagona, te “dobrih” i “loših” eikosanoida.
Elementi zone su:
1. Omjer kalorija iz ugljikohidrata, proteina i masnoća 40%:30%:30%.
2. Promjena u izboru masnoća
3. Tjelesna aktivnost
4. Omega-3 esencijalne masne kiseline.
Usporedba dijeta: Zona, AHA (piramida zdrave hrane), vegetarijanska i hiperproteinska dijeta (Atkinsova):
